中国最后的原始部落——翁丁是我心中的桃花源

  提到云南,总让人想到慢节奏的生活和优美的山水。但云南,还藏着许多惊喜,在临沧市,有一个村寨被中国国家地理誉为“中国最后一个原始部落”,它的名字,叫翁丁佤寨。

  村寨里的佤族人民,唱歌比说话多,喝酒比喝水多,跳舞比走路多。这个从岩洞里走出来的民族,至今保留着原始佤族民居特色与风土人。

  在世外桃源翁丁,我尝到了鲜美的食材,看到了仙境般的风景,感受到了久违的平静。

  翁丁在佤族的意思是“云雾绕缭的地方”,整个寨子好像包裹在云里,那样的安静那样的淳朴,就像身在桃花源。

  铺着碎石子的小路和挂在树枝上的牛头骨指引我们来到翁丁,显得格外的神秘,到了村子里更是牛头骨处处可见,听说数量有几万个。后来了解到佤族人很崇拜牛,把牛视为图腾,视为财富、权利的象征。

  清晨,我们爬到“观景台”看日出,在翁丁的观景台,可以俯瞰整个部落,最引人注意的还是像蘑菇一样的茅草屋。部落有一百多栋茅草屋紧密相连,由石头叠成的矮墙隔开,错落有致,简直就是艺术。

  这种原生态的茅草屋建筑,是栏杆式的竹木楼,用稻草覆盖,竹木结构,从外面看像孔明帽。为了防风避寒,屋顶总是离地面很近,远远望去,又像一丛丛的蘑菇。房屋一般分为上下两层,上层住人干燥凉爽,下层堆放杂物,或养猪、养牛。佤族人家都会在寨子边建自己的一间储藏室,主要放粮食,也不会上锁,保留着路不拾遗的遗风。

  如果是春天,楼上的露台铺满了刚采摘好的茶叶,茶香飘满楼道,甚是清凉。佤族人民家家自己制作茶叶,自产自销。走到寨子里会看到家家茶叶大丰收晾晒茶叶的景象。村里的居民大多过着男耕女织,自给自足的生活方式,日出而作、日落而息。

  走到寨子里,抽着烟的老奶奶会对我们微笑,和我们聊天;小孩子看到客人都很好奇,在远远地观望,真的过去和他们说话,他们就害羞的跑开了。我们身在佤乡,时时刻刻感受得到佤族人民的热情,我们沉浸其中,融入其中。

  佤族人家家户户都有一个火塘,有一个风俗,火塘从新房生起火后,就让火种保存下来,不得熄灭,象征着家庭团结、家庭兴旺。

  每当佤族的重大节日,比如佤年、播种节、接新水节、取新火、拉木鼓等等节日里都会备有丰美的食品。每年播种节,家家户户提前备好饭菜,集中在山坡上。青年播种,儿童送水,姑娘唱歌,待到开饭时打开提前用芭蕉叶包好的饭团,手抓着享用。我们常说的生活需要仪式感,在这里就是最好的体现了。

  度数低的水酒是佤族人民待客的最佳饮品,酵母发酵而成,和胃健脾,男女老幼都适用。

  佤族人喜欢喝鹌鹑肉汤,“水芹菜汤淡如水,鹌鹑肉汤美无限”从佤族的民歌里就会证实佤族人民对鹌鹑肉汤的喜爱程度了。鹌鹑肉汤的做法是,先把把鸟放在火叶上爎,把毛拔干净,再烧烤一阵,将鸟肉烤黄,然后拿到肠肚。用几片槟榔叶和鸟肉一起放在锅里清水煮,最后再放进适量的酸笋、盐、辣椒和花椒面。

  每年夏秋季节,几乎每个家庭都要腌制几罐酸笋,就是刚刚提到做鹌鹑肉汤用的酸笋。把笋子切成薄片或切成长条,塞进罐内密封储存。一年四季都食用酸笋,煮汤、煮米线都会放上点酸笋体味,加上一点辣子,酸酸的辣辣的,特别有食欲。

  如果你来到佤乡,别忘吃一碗米干再走,米干就是他们的家常便饭,每个店家都有卖。米干是用质地比较硬大米制成的,用魔石研磨成米浆,把薄薄一层放在自制的铁盘上面,最后把铁盘放进水锅里盖上盖子蒸个五分钟。煮好的米干片冷却后切成长条,就变成了米干。最重要的是当地的特色汤料,使用豆豉油、骨头汤、猪肉牛肉等等加到一起,熬上整整三个小时,也是蒸碗米干的精髓。

  从小在海边长大,走到哪里最馋的就是鲜味了,佤乡的烤罗非鱼自是不能错过。烤鱼要把宰杀好的罗非鱼肚子上裹上调配好的佐料,然后用芭蕉叶裹住,叶子的厚度决定烤鱼的生熟。

  佤族人民总是乐观豁达、无忧无虑的,他们利用空余时间尽情的享受歌舞带来的欢乐。在佤寨,歌舞不断,欢笑不断。

  每年的五月,还会举办“摸你黑狂欢节”。人们自愿到指定地点,用仿制的,具有防晒、美容功效的黑泥相互涂抹,由于佤族人民以黑为美,在“摸你黑”活动中,谁最黑谁最美,摸得越黑,也是代表着快乐和幸福越来越多。

  “摸你黑”是远古的时候佤族先民用的一种能医治百病的神药,涂抹在脸上用于祛病驱邪,求得健康平安。后来逐步成为佤族的一个传统节日,每年的五一,神秘的阿瓦山都成了欢乐的海洋。

  只要加入摸你黑狂欢活动的队伍中来,就会得到神圣的祝福。摸在姑娘脸上,希望姑娘越来越漂亮;摸在老人的脸上,祝福老人健康长寿;摸在小孩脸上,希望小孩平安吉祥;摸在朋友脸上,期待友谊地久天长。

  摸你黑真的是一个全城欢庆的狂欢,男女老少都参与其中。佤族的小孩都很可爱,几个小孩“偷袭”我们之后,留下一句“来了,老弟?”就跑远啦。我们就以这样特殊的方式展开了摸你黑狂欢,不到一会,台上台下就变成了一团黑。这种快乐是那样的简单又直接,被摸和摸别人都很高兴,女孩子往往更加“受欢迎”,我们几个女孩子也是从头黑到脚,带着“一身黑装”和吉祥幸福离开了。

  不加雕琢的风景和佤族人民的热情和真实,让我对这里十分留恋。如果有机会,不妨来这里看看吧。

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